Grundlagen der Förder- und Auszeichnungspraxis

Kriterium für diese Auszeichnung ist das Erreichen einer der drei besten Gesamtnoten der Höheren Fachprüfung Eidg. Dipl. Metzgermeister sowie einer der drei besten Gesamtnoten der Berufsprüfung Betriebsleiter Fleischwirtschaft. Mindestnote 5,0

Die Auszeichnung besteht aus einer Prämie von CHF 5‘000 und einer Urkunde für den ersten Rang bzw. von Prämien CHF 3'000 für den zweiten Rang und CHF 2'000 für den dritten Rang.

• Die Stiftung belohnt herausragende Dissertationen und Diplomarbeiten zum Themen-
  bereich „Qualität und Bedeutung von Fleisch und Fleischprodukten“.
• Erwünscht sind:
  • Arbeiten zur Qualität oder Verarbeitungstechnologie, die sich auf Produkte des in
    der Schweiz üblichen Sortimentes beziehen oder dieses sinnvoll ergänzen können.
  • Arbeiten zur Förderung der Schweizer Fleischwirtschaft, wie z. B. ernährungsphysiologische oder betriebswirtschaftliche Themen.
• Beteiligen können sich Studierende von Fakultäten der Schweizer Hochschulen und von
  Fachhochschulen in der Schweiz.
• Der Anerkennungspreis besteht aus einem Barbetrag mit entsprechendem Anerkennungsschreiben der Hermann Herzer Stiftung. Die Preissumme beträgt höchstens 5‘000 CHF.
• Das Thema der Dissertationen und Diplomarbeiten muss dem Stiftungszweck entsprechen:
  • Es fördert den wissenschaftlichen, technischen oder technologischen Fortschritt.
  • Es dient der gesamten Schweizer Fleischwirtschaft.
  • Es ist praxisbezogen und (wo angebracht) innert nützlicher Frist umsetzbar.
• Auszeichnungsberechtigt ist jeweils die beste Dissertation bzw. Diplomarbeit einer Lehreinrichtung zum vorgegebenen Themenbereich.
• Im gleichen Jahr können an mehrere Lehreinrichtungen Preise vergeben werden.
• Die Lehreinrichtung bestimmt eine Jury. Diese schlägt dem Beirat der Hermann Herzer Stiftung eine Arbeit vor, begleitet von einer schriftlichen Begutachtung.
  Kontaktadresse: Peter Kofmel, Leiter Geschäftsstelle der Hermann Herzer Stiftung,
  E-Mail: peter.kofmel.pk@bluewin.ch, Mobile +41 79 354 72 73

• Die Hermann Herzer Stiftung belohnt Lehrbetriebe, die Berufe im Metzgereigewerbe ausbilden und zum erfolgreichen Bestehen der Lehrabschlussprüfung führen.
• Als Preisempfänger kommen Inhaber von Privatbetrieben und Lehrbeauftragte in Grossfirmen oder in vergleichbaren anderen Institutionen in Frage.
• Der Anerkennungspreis besteht aus einer Prämie von 5'000 CHF und einer Urkunde.
• Auszeichnungsberechtigt sind Firmen bzw. Personen,
  • die sich mit Engagement und Überzeugung für die Ausbildung einsetzen;
  • die von Behörden und Fachexperten als beispielhafte Lehrorte anerkannt sind;
  • die Lernende durch gute Betreuung und planmässige Förderung zu erfolgreichen
    Abschlüssen führen;
  • deren Lernende in der Regel mindestens die Abschlussnote 5,0 erreichen.